Lolulas blog

Tusind tak fordi du laver mad:-)
Jeg har desværre nikkelallergi, så derfor er der fødevarer, jeg ikke må spise.

Hvad jeg godt må få:

• Alle grøntsager bortset fra friske tomater, hvidløg, bælgfrugter, avocado, fennikel, persille
• Al frugt minus ananas og tørrede frugter
• Rugbrød og hvedebrød uden kerner
• Alle mælkeprodukter
• Alt kød
• Æg
• Alle fisk (bortset fra muslinger og østers)
• Vingummi og skumfiduser:-)

Jeg er altså allergisk overfor:

• Friske tomater (gælder fx ikke flåede tomater eller ketchup)
• Hvidløg
• Alle slags bælgfrugter
• Avocado
• Fennikel
• Persille
• Ananas og alle tørrede frugter
• Alle kerner, frø, havreprodukter, kim, klid, nødder, mandler m.m. (nikkel optages i skalen på kornet)
• Chips, Pomfritter
• Rødvin og cola
• Chokolade, lakrids, bolscher
• Enebær, kommen, kanel, birkes, nelliker
• Margarine
• Kokos
• Muslinger, østers

Vil du vide mere, eller har du brug for den lange liste over nikkelholdige fødevarer?

Trackback URL

allergi, mad, nikkel